Gazzetta di Modena

MODENA. Erano uno più sorridente dell'altro, si tenevano stretti. Bottura era con la divisa da lavoro, ma non riusciva a togliersi di dosso quel ghigno di soddisfazione. Click. “Indovinate chi sto ospitando a casa?”, scrive Massimo Bottura sulle storie di Instagram. E i suoi follower forse tutto si sarebbero aspettati meno che Travis Scott, il rapper americano che ha fatto impazzire Milano con il suo concerto sold out all’Ippodromo. Prima di salutare l’Italia infatti, Travis ha deciso di fermarsi a Modena per gustare un menù stellato firmato Bottura. Il suo arrivo non è passato inosservato. Scott si è presentato su un'auto sportiva fiammante, parcheggiandola davanti all'Osteria Francescana. C’è addirittura chi dice che l’abbia acquistata a Modena.

Il rapper del momento a Modena
Dopo la cena è arrivato il momento delle foto, e a quel punto la curiosità è schizzata alle stelle: chi ha chiesto la foto a chi? In uno degli scatti Bottura e Travis sono abbracciati, con uno sguardo complice e divertito. In un’altra lo chef è chino sul tavolo mentre firma quello che sembra essere un menù, con la cena ormai conclusa. Sul tavolo, calici di vino e una tazzina di caffè, chiaro segno che la serata era volta al termine. Afferrato gelosamente quel ricordo autografato tre stelle Michelin, la serata si è conclusa. Ma non prima di fare un tour del locale, dalla sala alla cucina. Si sono tutti riuniti dietro il bancone color argento dove vengono preparate le pietanze, qualcuno apparteneva allo staff dello chef, qualcun altro a quello del rapper. Tutti sorridevano. E così, in una serata qualunque di luglio, un incontro stellare tra la cucina di alta classe modenese e il mondo scintillante del rap americano, che ha reso l’Osteria Francescana il palcoscenico di una notte magica.