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I primi vent'anni del ristorante stellato
Modena, grande festa in Pomposa per lo chef Marchini
Carlo Gregori
Le celebrazioni per il ristorante “L’erba del Re”
10 settembre 2023
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Modena «Vent’anni sono tanti. Sono una tappa di un percorso lungo, tortuoso, affatto semplice, ma sicuramente voluto, gratificante, emozionante. Viviamo in una terra dove tutto è possibile, dove le opportunità possono diventare realtà, dove chi immagina e vuole spingersi oltre può concretizzare. Siamo a Modena ed è bello esserne fieri». Con queste parole lo chef Luca Marchini h...