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IL SONDAGGIO

Pizzerie in vetrina: “Al Tramezzino” e la “Zio Graziano”

Pizzerie in vetrina: “Al Tramezzino” e la “Zio Graziano”

La pizzeria “Zio Graziano”, in viale Verdi dal 2006, ha come specialità la pizza bianca “Modena”: mozzarella, pancetta, grana e - tocco geminiano - aceto balsamico aggiunto a cottura ultimata. Nella...

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La pizzeria “Zio Graziano”, in viale Verdi dal 2006, ha come specialità la pizza bianca “Modena”: mozzarella, pancetta, grana e - tocco geminiano - aceto balsamico aggiunto a cottura ultimata. Nella foto, il gestore, Graziano Masiello